Одготовка столовой посуды и приборов, столового бельяПредварительная сервировка столов посудой и приборамиНакрытие столов ассортиментом блюд по предварительным заказамПомощь официанту при подаче блюд и напитковПрием и оформление оплаты за заказ по заданию официантаУборка столов в залах организации питанияНеобходимые уменияГотовить залы организации питания к обслуживанию, расстановке столов, стульев, проверке устойчивости столов, стульев, протирке столовСоблюдать стандарты чистоты в зале питанияПротирать, полировать столовую посуду и приборы.